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13-10-2016

Cae la cotización del cerdo cebado y sube la del lechón, que normaliza su precio

El festivo del 12 de octubre hizo bajar el precio del cerdo cebado, pero no frenó al lechón.
Suerte dispar para el cerdo cebado y el lechón en cuanto a cotizaciones se refiere. El festivo del 12 de octubre ha arrastrado el precio del cerdo cebado, que ha sufrido su mayor caída del año en España. Este descenso se produce después de que el cerdo cebado alcanzará su precio máximo de 2016 durante el mes de septiembre.

Mientras, el lechón ve como se normaliza su situación tras una época a la baja. Septiembre fue testigo de la tendencia alcista y ahora, pese a que se esperaba un freno en la subida por la jornada festiva, el lechón defiende su precio con una oferta limitada y sin recurso a la importación.

Cotizaciones de cierre de la Lonja de Mercolleida del jueves 13 de octubre de 2016.
Semana 42/2016
 
Cerdo Cebado 6 de octubre 13 de octubre Dif.
Cerdo Selecto 1,274 1,229 -0,046
Cerdo de Lleida o normal 1,262 1,217 -0,046
Cerdo graso 1,260 1,206 -0,046
       
Lechón 20 kg.      
Precio base Lleida 28,00 29,00 +1,00

* Cerdo cebado: posición origen, precio al productor, EUR/kg vivo, pago 21 días. * Lechón 20 kilos: partidas de más de 500 lechones, posición origen, precio al productor sin incluir bonificaciones, EUR/unidad.
(Fuente: Mercolleida)
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