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NOTICIAS DEL SECTOR

09-12-2015

Cotización del lechón en alza frente a una leve caída en el precio del cerdo

El lechón alcanza los 23 € por el descenso de la oferta.
Nueva caída en la cotización del cerdo cebado en España que, aunque pierde tan solo un céntimo, continua la tendencia sin lograr echar el freno. El motivo es la situación actual donde la presión de la oferta es mayor que la demanda realmente existente.

Frente al cerdo, el lechón suma otra semana positiva y sube 2 €, hasta los 23 €. Es cierto que no se ha generado la demanda deseada, pero si se ha constatado un descenso en la oferta que es el motor de este incremento en la cotización.  

Cotizaciones de cierre de la Lonja de Mercolleida del jueves 4 de diciembre de 2015.

Semana 50/2015
Cerdo Cebado 26 de noviembre  3 de diciembre Dif.
Cerdo Selecto 0,975 0,965 -0,010
Cerdo de Lleida o normal 0,963 0,953 -0,010
Cerdo graso 0,951 0,941 -0,010
       
Lechón 20 kg.      
Precio base Lleida 21,00 23,00 +2,00

* Cerdo cebado: posición origen, precio al productor, EUR/kg vivo, pago 21 días. * Lechón 20 kilos: partidas de más de 500 lechones, posición origen, precio al productor sin incluir bonificaciones, EUR/unidad. * Cerda: posición origen, precio al productor, EUR/kg vivo.
(Fuente: Mercolleida)
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