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NOTICIAS DEL SECTOR

12-12-2016

La estabilidad marca los precios del cerdo cebado ante un lechón que sigue subiendo

El lechón alcanza los 40 € impulsado por la creciente demanda estacional.
Estabilidad total en la cotización del cerdo cebado que repite los mismos valores de la semana anterior.

En la parte contraria, encontramos la subida de precio del lechón, que acumula 10 euros en el último mes, tal como acostumbra a marcar el mercado con la llegada de la época navideña. No se esperan sorpresas en las próximas semanas en unos precios marcados por la creciente demanda estacional.

Cotizaciones de cierre de la Lonja de Mercolleida del jueves 7 de diciembre de 2016.

Semana 50/2016
Cerdo Cebado 1 de diciembre 7 de diciembre Dif.
Cerdo Selecto 1,144 1,144 0,00
Cerdo de Lleida o normal 1,132 1,132 0,00
Cerdo graso 1,120 1,120 0,00
       
Lechón 20 kg.      
Precio base Lleida 38,00 40,00 +2,00

* Cerdo cebado: posición origen, precio al productor, EUR/kg vivo, pago 21 días. * Lechón 20 kilos: partidas de más de 500 lechones, posición origen, precio al productor sin incluir bonificaciones, EUR/unidad.
(Fuente: Mercolleida)
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