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NOTICIAS DEL SECTOR

16-04-2015

Subida de las cotizaciones del cerdo y descenso en las del lechón en Mercolleida

El lechón acumula una pérdida de 2 € en las últimas dos semanas.
Continúan las fuertes subidas en el mercado alemán que, en mayor o menor medida, afecta al resto de mercados europeos en cuanto al cerdo cebado se refiere. En España, la subida es paulatina.

Frente a este dato positivo, la cotización del lechón continúa a la baja y acumula 2 € en dos semanas, en parte debido a la necesidad de recuperar la fluidez de las ventas del lechón para engorde en una época en la que la productividad numérica de las cerdas va en aumento.

Cotizaciones de cierre de la Lonja de Mercolleida del jueves 16 de abril de 2015.

Semana 17/2015
Cerdo Cebado 9 abril 16 abril Dif.
Cerdo Selecto 1,166 1,189 +0,023
Cerdo de Lleida o normal 1,154 1,177 +0,023
Cerdo graso 1,142 1,165 +0,023
       
Lechón 20 kg.      
Precio base Lleida 40,50 39,00 -1,50

* Cerdo cebado: posición origen, precio al productor, EUR/kg vivo, pago 21 días. * Lechón 20 kilos: partidas de más de 500 lechones, posición origen, precio al productor sin incluir bonificaciones, EUR/unidad. * Cerda: posición origen, precio al productor, EUR/kg vivo.
(Fuente: Mercolleida)
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